灵宝市位于豫秦晋三省交界处的河南省西部，南依秦岭，北濒黄河，是有名的"苹果之乡"。

【资料图】

目前，灵宝苹果现种植面积90万亩，年产量14亿公斤，产业集群总产值207亿元，先后荣获中华名果、中国名牌农产品、中国农产品地理标志产品、全国名特优新农产品等称号，品牌价值186.42亿元。

一枚苹果，在灵宝缘何成为农业支持产业?

亚洲第一高山果园

灵宝苹果的栽培历史悠久，清代县志就有记载。1923年，灵宝实业家李工生从烟台、青岛等地购回西洋新品种苹果树苗，倾其家产，几经周折，终获成功。

上世纪三十年代，全县苹果园近3000亩，年产20余万斤。品种有倭巾、不国光、伏花皮等。

1956年，灵宝县在海拔1300米高的寺河山建起了300亩国营园艺场。1992年灵宝苹果总产15万吨，畅销全国20多个省、市、自治区，还在东南亚各国也受欢迎。

1998年，灵宝苹果被中国果协授予"中华名果"称号;2002年初，国营灵宝市园艺场引进中国农大最新科研成果SOD新技术和山西农科院的富钙、富锌多维营养苹果专利，喜获成功。

灵宝因苹果产业的高速发展先后被国家确定为出口苹果及果汁质量安全示范区、优质苹果商品生产基地、无公害苹果生产示范基地和优势苹果产业带;荣获"中国优质果品基地十强县(市)""中国优质苹果基地(县)市""中国果菜加工十强县(市)"等称号。

灵宝苹果的主栽品种是富士系，果实圆形或长圆形，底色黄绿，果面红色，果肉淡黄色，细脆多汁，香气酸甜适中。

2018年9月，农业农村部批准对“灵宝苹果”实施国家农产品地理标志登记保护。

灵宝苹果属寺河乡最为有名，寺河乡海拔800-1200米，土质肥沃，雨量充沛，日照充足，昼夜条件得天独厚，是苹果的最佳适生地，被誉为"亚洲第一高山果园"。

与寺河乡相邻的阳店镇有果品面积5万亩，经过近几年的发展，已成为灵宝市最大的果品销售集散地，每年销售的果品在2亿公斤以上。

灵宝苹果产业的发展，带动了关联产业蓬勃兴起，全市建有规模以上加工企业6家，果品交易市场15个，经营网点300多个，果品储藏量35万吨。果制品加工能力40万吨，年转化果蔬180万吨，果制品有果酒，果饮，果奶，果酱，果沙，果干，果浆，果醋，果汁，果糖，果胶等十大系列29个品种，产品远销韩国，日本，荷兰，美国，俄罗斯等国家以及国内各大城市，相关产业总产值27亿元，苹果产业总产值51亿元。

“苹果+”产业打造特色农产品优势区

灵宝是全国首批特色农产品优势区、中国富硒苹果之乡。近年，该市坚持三产融合、科技引领、绿色赋能，聚焦苹果全产业链中心、大数据信息中心、科研推广中心、文创融合中心“四大定位”，强力推进现代农业产业园建设工作。

2019年灵宝创建省级现代农业产业园，2020年4月成功入选国家现代农业产业园创建名单。

截至2022年，灵宝现代农业产业园规划总面积约350平方公里，总产值78.6亿元，其中苹果产值56.2亿元。

产业园在创建过程中，灵宝市围绕“三链”，谋划融合促发展，从种植好优质苹果，保存好、加工好灵宝苹果，发展“苹果+”产业，讲好苹果故事，卖好灵宝苹果等方面入手，实现延伸产业链、提升价值链、打造供应链“三链同构”。

构建“龙头企业+基地（合作社）+农户”联结机制，培育高山公司、碧波公司等农业龙头企业，引进淘宝、京东、拼多多等销售平台，建成果胶、果汁、果醋生产线。

投资4.2亿元，建设苹果小镇，年吸引10万余名学生开展研学，连年举办苹果花节、农民丰收节、苹果采摘季、灵宝苹果节等活动。

引进推广新技术，搭建新平台，建立省精品苹果开发院士工作站、中国农科院郑州果树研究所灵宝苹果试验站、中原学者灵宝工作站等5个技术创新平台、13个高科技技术示范基地。

推广新技术，推广运用水肥一体、果园生草、绿色防控等技术，新建苗木繁育基地、种质资源圃和品种展示园，建成农产品质量安全追溯管理信息平台、寺河山5G苹果小镇智慧果园，建设苹果全产业链大数据平台，推动数字农业发展。

灵宝市还紧盯绿色，品牌质量有保证，主导制定《灵宝苹果国家标准》《灵宝苹果绿色生产99道工序》，打好“绿色牌”“高山牌”。

在技术创新方面，灵宝采取生物、物理措施综合防治，建立二维码溯源制度，实现果品从种植到采收到储藏全流程，从果园到舌尖全产业链监管，大力发展循环农业，形成了“果—菌—肥—果”“果—畜—肥—果”生态循环生产模式。

全媒体记者胡润田

关键词： 全产业链 现代农业