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目前,黄羽鸡销售均价已经跌破成本线,养殖端出现亏损状况。本应是消费旺季的冬至、元旦双节也未对黄羽鸡价格形成有效修复。 笔者多方采访获悉,黄羽鸡价格连月下滑主要是因为消费端疲软,同时市场对后市行情看弱。短期来看春节期间消费上升对鸡价或有一定提振效果,长远来看,今年3月份或仍有上涨空间,但是2023年整体高点超出去年难度较大。 “从去年11月下旬开始,新冠感染较为严重,导致黄羽鸡市场消费疲软,进而黄鸡价格全线下滑,养殖盈利逐步缩减,出现亏损;其次整个市场不看好后市行情,出现了毛鸡提前出栏、抛售产品等情况,导致黄羽鸡价格一落再落,跌至低位。”上海钢联农产品事业部肉鸡分析师程婧表示。
四川博达黄羽鸡养殖场老板陈春燕印证了这一观点,“最近市场上人流偏少,餐馆生意较为一般,对价格形成了一定打压;另一方面,我们出栏速度也在加快,毕竟春节过后短期内黄羽鸡消费又会处于一个真空疲软期。” 黄羽鸡价的连月下滑,导致养殖利润持续缩水。据悉,黄羽鸡养殖成本一般在6.9元/斤左右,相对于目前的黄羽鸡市场销售价格,多数养殖户已经进入亏损状态。 展望后市,春节越来越近,作为新年餐桌上必备的黄羽鸡受此支撑价格能回暖吗? 在程婧看来,临近春节,随着市场备货的增加,麻鸡价格或有一定的提振作用,但是整体带动性仍然有限。 需要注意的是,养殖端出栏速度有所加快,对黄羽鸡价格也可能形成一定打压。“年前还需要防范大量出栏,鸡价上涨难度可能颇大,但在3月的时候可能会有一波拉升。”四川黄羽鸡养殖专家汪启东表示。 程婧对此持有相同观点:“短期来看,黄羽鸡春节期间会有向好趋势,鸡价格有上调空间,但是由于黄鸡供应量充足,整体上涨幅度估计不大。预计3月份或仍有上涨空间,但是整体高点超出今年的高点难度较大。”□王平安刘建