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“为了解决秋淋带来的果实霉病，我们部分农户也采用了避雨棚，但是造成棚体两侧水量过于集中，甚至造成邻里矛盾，老师们给支个招。”陕西省宝鸡市著名的葡萄村——八鱼镇寨子岭村，村支书王广计向前来调研的陕西省葡萄产业技术体系专家抛出了问题。

“其实我们农户在这方面有误解，单体避雨棚，降水后，雨水还是在行间被果树吸收或下沉；如果是连栋大棚，可以设置排水槽，在地头挖坑储水，做成集雨池，天晴后还可作为灌溉水源。”西北农林科技大学教授、陕西省葡萄产业技术体系岗位专家张宗勤耐心为其解答。

葡萄春季管理即将开始，为有序推进陕西省葡萄产业高质量发展，提高果农葡萄管理水平，解决生产中的技术难题，加快葡萄优质、高效、安全生产技术全面推广，促进全省葡萄产业持续健康发展。2月4日，2023年陕西省葡萄产业技术体系“春耕助农宝鸡行”活动在陕西省宝鸡市启动，西北农林科技大学副校长、陕西省葡萄产业技术体系首席专家房玉林教授，联合国家葡萄产业技术体系和陕西省葡萄产业技术体系等岗站专家一行，奔赴春耕一线，为宝鸡葡萄春管生产、产业发展，建言献策。

房玉林一行在座谈中了解到，宝鸡市虽然是闻名全国的矮砧苹果科技创新区和优质猕猴桃标准化生产基地，但其在葡萄栽培方面，也具有极其悠久的历史。2012年，从宝鸡石嘴头出土的青铜器中检测出了葡萄果酒成份，证明早在3000年前宝鸡地区就有葡萄种植。2022年全市种植葡萄3.4万亩，产量5.2万吨。全市13个县区均有种植，主要分布在高新区、渭滨区、岐山县、扶风县、金台区等县区，品种以户太八号、夏黑、巨峰 、红提、阳光玫瑰为主。宝鸡石鼓现代农业园、陕西红屋项酒庄有限公司、岐山县丰林葡萄庄园、陕西栖凤御林农业科技有限公司、扶风东山葡萄庄园等一批葡萄生产、加工龙头企业不断涌现，宝鸡石鼓现代农业园探索出的“代建代管代销”模式，带动村集体经济组织发展葡萄近2000亩，位居全省前列，龙山玉珠葡萄2019年荣获中国葡萄产业科技年会鲜食葡萄评比最高奖项——铂金奖。通过政府大力支持，龙头企业示范带动，推广葡萄种植技术和优质葡萄品种，有力的推动了全市葡萄产业迅速发展，葡萄产业正成为全市乡村振兴的又一大特色产业。

宝鸡市委农办主任、市农业农村局局长赵海斌在座谈中提出，近年来，宝鸡市的葡萄产业发展虽然取得了一些成绩，但仍存在不少问题，标准化程度低，品种多乱杂，避雨设施栽培技术滞后，专业化产后仓储技术研究等方面都存在短板。希望体系的各位专家多提宝贵意见，多传实用技术，多为宝鸡葡萄产业发展壮大献计献策。

房玉林教授说：“宝鸡地处秦岭北麓的丘陵台塬地形，立体多元的冷凉气候，都决定着葡萄产业的发展路径。提质增效已成为当下发展葡萄产业的主旋律，因此，宝鸡市应当在求稳中求新，进一步落实好现有葡萄品种的设施化栽培，打造精品特色葡萄；围绕‘三品一标’推广适度规模设施栽培，树立标杆园区，逐步建设更适用于宝鸡的葡萄生产技术体系。下一步，我们体系将在宝鸡市建立陕西省葡萄产业技术体系示范基地，开展专业技术培训，绑定技术指导专家；围绕宝鸡的葡萄和葡萄酒产业出具专业性的调研报告，为该产业‘把脉’，并提出解决方案。在葡萄酒产业发展上，将因地制宜引入酿酒葡萄品种，努力探索开发具有宝鸡特征的特色葡萄酒。希望我们的校地合作能够更深入地持续下去。”

本次“助农行”期间，西北农林科技大学副校长、陕西省葡萄产业技术体系首席专家房玉林教授与宝鸡市委农办主任、市农业农村局局长赵海斌等共同为陕西石鼓现代农业园区、高新区八鱼镇寨子岭村、岐山县雍川镇丰林葡萄庄园分别授予陕西省葡萄产业技术体系示范基地牌匾。

全媒体记者 冯玉龙 燕军锋

关键词： 葡萄庄园 龙头企业 示范基地