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最近一周,春节假期过后全国各地加州鲈价格再次出现不同程度的下跌,跌幅在0.2~2元/斤不等。 目前全国各产区的加州鲈存塘量依然较大,虽说后疫情时代社会逐渐在回归常态,但消费复苏仍需要一段时间的适应期。这边是流通商走量平平,那边是短期内无法消化的大量库存鱼,跌价也在所难免。去年饲料原料价格不断上涨,农户养殖成本同比普遍偏高,亏本比例较大,今年投苗规模预计会持平或有所下滑。 业内人士分析,现阶段以清理库存鱼为主,接下来的元宵节持续时间太短,预计对消费的提升幅度不大,短期内涨价空间有限。
在华南地区,广东佛山8两以上规格加州鲈塘头价报10.5元/斤,比春节前下跌0.5元/斤;1斤以上规格加州鲈塘头价报10.8元/斤,比春节前下跌0.7元/斤。目前鱼塘存量大,流通量下滑;广西南宁8两以上规格加州鲈塘头价报12.5元/斤,比节前下跌0.5元/斤。消费量降低,流通商拿货减少。 在华东地区,同样是8两上加州鲈,江苏吴江8两以上规格加州鲈塘头价报10.5~11元/斤,比春节前下跌0.5元/斤。节后流通减少,价格下跌;浙江湖州菱湖8成大统货塘头价报10.8元/斤,比节前下跌0.2元/斤。假期过后市场需求量降低,价格回落。 在华中地区,湖北武汉8.5两以上规格加州鲈塘头价报12~12.5元/斤,与春节前相比价格持平。近期流通减少,出鱼的养殖户也不多;湖南华容8两以上规格加州鲈塘头价报12元/斤,比春节前下跌0.5元/斤。市场销量减少,价格进一步走低,养殖户惜售等价。 在西南地区,四川成都9两以上规格加州鲈塘头价报13元/斤,与春节前持平。当地市场消费减少,价格变化不大。