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为深入贯彻党的二十大精神，加快推广葡萄优质高效栽培技术，提高葡萄酒深加工技术水平，推进陕西葡萄产业高质量发展，2月11日，国家葡萄产业技术体系、陕西省葡萄产业技术体系联合西北农林科技大学葡萄酒学院赴陕西省丹凤县开展“春耕助农”活动。西北农林科技大学副校长、国家葡萄产业技术体系岗位科学家、陕西省葡萄产业技术体系首席专家房玉林，西北农林科技大学葡萄酒学院院长、陕西省葡萄产业技术体系岗位专家刘树文等6位专家教授参加活动。丹凤县人大常委会主任吴宏涛，县委常委、副县长索涛等全程陪同。

专家一行先后深入陕西丹凤葡萄酒厂、陕西东凤酒庄、棣花镇葡萄种植基地、安森曼葡萄酒庄进行现场调研和实地指导，解答葡萄酒深加工技术难题。

随后专家们与丹凤县人民政府、丹凤县农业农村局、丹凤县发改局、丹凤县经贸局以及丹凤县葡萄酒生产企业等单位负责同志和技术骨干进行座谈交流，针对丹凤县葡萄与葡萄酒产业存在的问题，纷纷建言献策。

活动期间，房玉林教授代表陕西省葡萄产业技术体系为陕西丹凤葡萄酒厂、陕西东凤酒庄、安森曼葡萄酒庄授予“陕西省葡萄产业技术体系示范基地”牌匾。

房玉林校长表示，丹凤葡萄酒产业历史悠久，百年老字号的历史价值和文化价值非常高，拥有深厚的产业基础优势，发展空间巨大。丹凤在文化挖掘、工艺技术、工业旅游以及三产融合等方面均已做出了积极探索。今后，西北农林科技大学葡萄酒学院联合丹凤县通过持续推动设施栽培模式的应用、优化葡萄品种和酒种结构、加大区域品牌建设、深化科技和人才创新资源交流等措施，积极破解产业发展瓶颈，共同振兴丹凤葡萄酒产业，助推丹凤葡萄酒产业高质量发展。

吴宏涛在讲话中，向西北农林科技大学长期以来对丹凤发展的关心和帮助表示衷心感谢。他说，丹凤葡萄酒是具有百年传承的品牌，是全县的首位产业，也是群众增收致富的支柱产业之一。丹凤县将坚定不移推进葡萄酒产业优先发展，大力扶持培育“葡萄酒+旅游+康养”等多元化业态，做优做强葡萄酒产业链，助力乡村振兴。希望西北农林科技大学充分发挥科研、技术、人才、信息等优势，在葡萄酒产业技术培训、人才引进、产品研发等方面提供更多支持，通过设立教学实践基地等方式，推动校地合作取得新的更大成果。

据了解，丹凤县形成了以百年凤驹葡萄酒厂、商山红葡萄酒厂、丹凤酒庄、安森曼酒庄、陕西东凤酒庄“两厂三庄”为主的葡萄酒骨干企业，全县葡萄酒产量达到2万吨，产值达到5亿元。全县种植葡萄面积1万余亩，主要栽培品种有巨峰、夏黑、北醇、蓝玫瑰、龙眼等。目前，全县注册葡萄酒果酒企业9家，企业注册有53个葡萄酒商标，葡萄酒软木塞企业4家，电商服务中心3家。葡萄酒产品先后荣获陕西省名牌产品、陕西省著名商标、全国名优果品区域品牌，2018年亚洲葡萄酒大赛银奖等荣誉。下一步，丹凤县将着力推进酒庄转型，持续促进葡萄酒生产，文化宣传，休闲度假，观光旅游等产业实体的链条化、规模化、品牌化的发展，为全面振兴丹凤葡萄酒产业提供新动能。

全媒体记者 燕军锋 冯玉龙

关键词： 葡萄酒厂 西北农林科技大学葡萄酒学院 葡萄酒庄