来这里,从一月到六月都有樱桃可摘:世界速递
来源:农村大众 发布时间:2023-04-11 14:44:53


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◀含香家庭农场工作人员在采摘大棚樱桃。

近日,气温回升。山东临朐龙山高新技术产业园含香家庭农场大棚里,大樱桃挨挨挤挤在青枝绿叶间,一派春意。工作人员正在采摘订单樱桃。刚刚过去的周末,樱桃卖了不少:“电商直播加上门采摘的,共售出五六百斤。三个大棚共1.5万斤的产量,只剩下1000多斤了。”农场主、农民高级农艺师宫来俊话语中带着喜悦。这是农场第三批次进入采摘期的美早大樱桃,采摘价每斤120元。前两批次分别于元旦和二月初上市,赶上了春节档期,售价高达每斤200-300元。

国产大棚樱桃大量上市在四月,早的也是三月开始售卖,一二月份市场上的樱桃多为进口的。这家农场是怎样做到把收获期提前两个月,与进口樱桃抢夺市场的?

在3号棚,宫来俊向我们公布了答案。这个棚从2月初开始采摘,现已售卖完毕。400多棵粗壮的樱桃树上,只剩下零星漏采的果子。在大棚靠墙一侧的中间地带,记者见到了“秘密武器”——一台近一人高、类似于空调室外机的制冷机。这是一台使用现代水循环制冷降温技术的设备,适合大面积大空间制冷,且较为节能。2022年,他们把这项技术转移到硬件设施更好的2号、3号大棚,2号棚占地6亩,从8月20号开始制冷降温;3号棚占地5亩,9月中旬开始降温。两个棚的樱桃分别从2023年元旦和2月初开始陆续上市,一个多月的采摘期下来,共售出1.1万斤樱桃,销售收入达300万元。

“大棚樱桃产业的转型升级,新品种和新技术是两个重要推动力。”宫来俊说。这位新型职业农民把论文写在樱桃棚里:他的大棚,普遍采用起垄栽培、适度矮化种植、自动控温、水肥一体化滴灌、补光灯、物理诱虫、行间生草等现代技术,有力提升了樱桃品质和产量。

与经过冷藏、保鲜等处理的进口樱桃相比,这些长在树上的本地美早樱桃胜在“鲜”。它更红更透更有光泽,价格上也远胜远道而来的进口樱桃。“每斤售价120元左右,周末直播间两天共售出100多单,每单1斤至5斤不等。多的时候有1000多人看直播,一些‘粉丝’看完直播又线下来打卡采摘。”在含香家庭农场直播卖樱桃的主播王兆权说,他有一个五人的直播团队,看中了这里樱桃的规模与品质,与农场达成合作,已入驻十几天,售卖农场第三批次樱桃。

梯次布局樱桃收获期也是宫来俊的创新。2022年,他根据自己的农场特点和市场消费能力,设计出2023年的梯次采摘期:1月初和2月初各有一个棚收获;3月上旬3个棚开始收获;4月20日高峰期15个棚收获;其余20多个棚则在5月上旬至6月初收获。加上200多亩露天栽培的樱桃,这家农场从一月到六月,树上一直有樱桃可摘。眼下,农场500亩樱桃园按部就班梯次生长:有的果子已下树变成真金白银,有的则红红的正处在成熟期,有的还是花生米大小的青果,有的刚刚开花,而露天的樱桃树刚在春风中苏醒,新叶正在萌发中。

除了赶“鲜”,含香家庭农场还在品种上赶“新”。“前几年,我到外地一个种植户家,看到了一个樱桃新品种‘含香’,也就是‘俄罗斯8号’,不仅外表好看,吃起来还有香气,市场上不多见。”宫来俊说,他将这一品种引进了自家大棚进行种植,4月20日成熟的大棚樱桃就是这个品种。去年这批树采摘时,虽然正赶上上市的高峰期,但仍然卖出了每斤130元左右的高价,吸引了北京、广州等地的客商来收购。

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