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4月15日，中国西部奶羊产业创新发展论坛在杨凌农高会C馆二楼多功能厅顺利举办。

奶山羊产业是我国奶业的重要组成部分，已发展成为部分地区农民增收的重要支柱性产业。为了促进奶山羊产业健康发展，加快推进奶山羊产业提质增效，在畜博会期间举办的中国西部奶羊产业创新发展论坛以“羊奶健康中国 奶羊振兴乡村”为主题，邀请行业专家及陕西省部分县区负责人作专题报告。

大会现场，各专家围绕中国奶山羊产业发展的措施、全链打造，促进奶山羊产业高质量发展、功能性发酵羊乳制品的研发、羊乳营养加工等产业发展的重大战略和技术问题进行了广泛深入探讨。并从两羊并举战略、奶山羊技术推广、羊乳产品开发、品牌兴农等方面为奶山羊产业发展提供新构想，全力推进奶山羊全产业链高质量发展。

我国是乳业生产和消费大国，要下决心把乳业做强做优，生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品，打造出具有国际竞争力的乳业产业，培育出具有世界知名度的乳业品牌。

西北农林科技大学动物科技学院教授曹斌云认为，在后疫情时代，要聚焦健康中国的国家战略，普及羊奶营养和保健知识，打造羊乳健康中国驰名品牌，是实施羊奶健康中国战略的重大举措，同时发展健康中国、富裕农民、振兴乡村的奶羊业就是中国式的现代化奶羊业。

近年来，陕西省委、省政府提出大力培育打造千亿级奶山羊全产业链战略。经过多年发展，陕西省良种规模、存栏、羊奶产量、产业聚集度、羊奶加工能力、羊乳制品产量、羊乳制品市场占有量等七项指标均稳居全国第一位，已在行业内形成“世界奶山羊看中国，中国奶山羊看陕西”、“陕西奶山羊，中国羊乳领头羊”的共识。

陕西省畜牧技术推广站站长杨帆介绍，近年来，陕西把奶山羊产业作为优势农业产业之一，培育千亿元级全产业链。经过多年发展，已构建成良种繁育、规模养殖、乳品加工、品牌建设等多维度的奶山羊产业保障体系。陕西也将不断完善奶山羊产业链条，奏响奶山羊产业发展的现代“牧歌”。

本届论坛聚焦奶山羊产业，整合多元化资源，把脉产业发展新趋势。专家们共同探讨了中国奶山羊产业高质量发展路径，让“领头羊”经济助力乡村振兴，为推动优秀羊乳品牌走向全国乃至世界建言献策，为中国奶山羊产业振兴发展贡献智慧。

全媒体记者 谷幸

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