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“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。呷粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”每年农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节，亦称端五、端阳。端午节，与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日，也是首批列入国家级非物质文化遗产名录的节日。

端午节习俗很多，如挂艾草、涂雄黄、赛龙舟、吃粽子等。其中吃粽子是端午节传统食俗之一，因此端午节也被很多现代人戏称为“粽子节”。端午节吃粽子，无论是代表人们对屈原的缅怀和纪念，还是对伍子胥心怀家国精神的敬意，都承载深厚的文化内涵。如今节日临近，不少人已经开始采购或者包粽子，不仅自己食用，也会作为一份礼品馈赠亲友，以表思念和关怀。

（龙尖斛供图）

随着时代的发展，端午节文化与时俱进，因此也衍生出许多新口味的粽子。从养生的角度考虑，一些粽子在传统口味的基础上添加了更营养的食材，和糯米搭配，成为更美味、同时寓意美好的新产品。这个端午，安徽龙尖斛生物科技有限公司推出“粽斛天下”系列产品，创意性地将霍山石斛这一养生食材加入到粽子中去，打造全然不同的感官体验。

粽子的主要成分是糯米，中医认为，糯米味甘性温，能补中益气、健脾。霍山石斛味甘性平，补五脏虚劳，厚肠胃，同时富含石斛多糖、石斛碱、氨基酸、黄酮等多种营养物质，食之细腻无渣、糯香十足。糯米搭配少量石斛包成粽子，营养价值更高、口感更好。龙尖斛“粽斛天下”石斛粽，每个粽子里都有一克鲜米斛，选材均为当季5-7公分霍山石斛蚱蜢腿鲜条，整株切段，真材实料，与传统粽子配料融合，入口胶质浓郁，满口香糯。同时，斛谐音“福”，这样一份营养又美味的食品，不论自己食用还是赠送亲友，都是绝佳的选择。

（龙尖斛供图）

值得注意的是，粽子虽然美味，但糯米粘腻，热量较高，过量食用会引起肠胃不适，消化不良。所以，享受这种端午特色美食的时候，要控制好量，细嚼慢咽、趁热吃，减轻胃部负担。在吃完粽子之后，还可以搭配一些解腻、助消化的饮品来减轻肠胃负担。如煮泡的山楂水、大麦茶、霍山石斛水等。在中医理论中，山楂可健脾消积，促进消化，大麦有消食化积、益气调中的功效，霍山石斛如上文所提，可以益胃生津，厚肠胃。龙尖斛系列石斛产品均精选于野生霍山石斛壹号真种源，霍山挂龙尖道地真产地，产品敢标实际真年份，品质值得信赖。享受完美味的粽子，再来上一杯石斛饮，养生又惬意。

（龙尖斛供图）

端午对中国人而言，是历史传承与故乡味道的重逢，是对心系天下圣贤的缅怀、更是对健康生活的追求和美好生活的期盼。在节日来临之际，祝大家端午安康，福寿绵长。

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