在云南省曲靖市马龙区鸡头村的智慧烘烤工厂里，多种类型的智慧烤房一字排开，大大小小的110座烤房不仅完成了今年通泉街道2500余亩烟叶烘烤任务，更成为了烟农们增收致富的好帮手。

在这里，自然通风调香烤房和空气源热泵、石墨烯、远红外加热板和BIPV光伏一体化等多类型清洁能源烤房应有尽有。别看一座座烤房的外形都差不多，但内里却大有乾坤。

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就拿烤冻多用一体化烤房来说，在现有烤房保温材料的基础上，实现烘干与制冷互相转换。可降温至零下2度左右，每小时电耗20度左右。而这样的改造，恰巧与马龙区歪苹果产业实现有机结合，全市计划在马龙区开展“果农-烟农-果蔬冷藏-烤烟”一体化服务作业，探索适宜本地实际的烤房一机多用研究，提升烤房附加值。

这一切都得益于曲靖市烟草专卖局（公司）积极推进智慧烘烤项目，着力研发“曲靖烟叶智慧烘烤管理系统”，致力于研究解决制约烘烤发展的“卡脖子”难题，为烟叶烘烤插上智慧“翅膀”，助力烟农轻松烤烟、多元发展，鼓起腰包。

指尖上的调度

在智慧烘烤技术创新工作室里，曲靖市烟草公司首席烘烤师王涛正通过系统分析今年全市的智慧烘烤情况。

“烘烤过程工艺精准匹配与智能控制才是烟叶质量彰显的关键。我们从2018年开始通过无线采集器采集实时温湿度，并根据主栽品种特性拟合优化出的最适宜曲靖烟叶的工艺曲线；烘烤过程采用图像识别、气体监测、风速检测等多种手段实时掌握烟叶变黄和干燥动态，对异常烘烤参数实时预警并远程干预，及时远程校正烘烤工艺；烤后我们将热泵烤房冷凝排出的水分又自动回潮到烟叶里面，在智能化的基础上，最大程度彰显烟叶质量。”王涛介绍道。

为了提升烘烤品质，减少烘烤损失率，助力烟农增收致富。曲靖市烟草专卖局（公司）以创新为动力，着力推动烘烤技术变革，将智能化嵌入到烘烤技术的每一环节，并与“曲靖烟叶智慧烘烤管理系统”实时对接，实现“指尖上的调度”。目前该套系统现已取得发明专利2件、实用新型专利8件、软件著作权4项、发布企业标准4项。

“我种了快30年的烟了，早些年都是用柴、用煤来烤烟，要连天白夜地守在那里，有时候温湿度控制不好，一炉烟就烤坏了。今年有了智慧烤房，可以通过手机实时关注烤房动态，所有的情况一目了然，有问题就会及时预警，烤出来的烟叶质量真的没的说。现在还能利用烤房进行烟后作物的烘干，真的是一举两得啊！”马龙区通泉街道烟农汪德禄满意地说道。

低碳型的烘烤

绿水青山就是金山银山。曲靖市烟草专卖局（公司）在绿色发展理念和减工降本、提质增效烘烤目标指引下，大力开展普通烤房和燃煤密集烤房去煤化改造，形成以生物质燃料为主、电能为辅的新烘烤能源格局，烘烤能源从柴煤燃料逐步发展为清洁燃料，降低烟叶烘烤碳排放，推动烟叶高质量发展。

“以前小时候在家里用老烤房烤烟，不仅累人还灰，脸上手上都是煤灰。现在不一样了，可以用电、用生物质燃料这些高科技，温度也不像以前烧煤忽高忽低，不仅烟叶质量上去了，烘烤成本也下来了，平均每烤一炉烟下来，可以节约330元的成本。”马龙区鸡头村街道烟农王正明翻开自己的收入小本，喜悦之情溢于言表。

目前，全市先后建设电能烤房301座，生物质能源烤房9025座，清洁能源烤房9330座，智能化服务管理烤房6838座，覆盖烟农7200余户，承烤13.7万亩，可烘烤烟叶37.5万担，年可减少二氧化碳排放3200余吨、二氧化硫排放8.1万吨。

更优质的服务

为民服务一直是曲靖烟草不变的初心和使命。在“十四五”目标任务的指引下，曲靖市烟草专卖局（公司）以党建为引领，积极开展“我为群众办实事”活动，把初心书写在泥土上、把使命融入到行动中、把责任体现在服务中，持续提升服务能力和水平，积极推进采烤作业标准化和专业化服务。

建立党员+烤房的挂钩工作制，推行“1+N”和采烤（分）一体化专业化烘烤，建立挂钩烤房工作制，组建以首席烘烤师、烘烤师、烘烤主管和烘烤科技员为成员的市、县、乡、村级四级专业烘烤队伍。

将图像识别、机器学习等技术应用于烟叶采烤服务，在成熟采收和编装烟环节，与云南省烟草农业科学研究院共同研发推广“看叶识熟”小程序，帮助烟农精准判断烟叶成熟度，准确率达85%以上，切实把好烟叶入炉的“第一关”，为实现均质化烘烤奠定基础。

建立手机24小时开机的服务制度，全天候服务烟农，烘烤损失率从2016年的9.6%降到2021年5.72%，增加烟农收入2亿元以上；年均组织开展专业化烘烤38万担，解决烟农不会烘烤、烘烤季节找工难的问题。

赶“烤”之路只有起点，没有终点。曲靖市烟草专卖局（公司）不断突破采烤作业清洁化、智能化、标准化和产业化难题，引领“智慧烘烤”发展方向，构建“智慧烘烤”服务新模式，实现“智慧烘烤”装备和技术服务产业化和工程化发展。这段历程中向前的每一步都是烘烤技术的变革之路，更是让烟农省心又省钱的智慧之路。

作者：徐思琦

关键词： 烟草专卖局 积极推进 管理系统