打开中国版图，目光聚焦西北边陲之地，11月后，新疆阿克苏的糖心苹果逐渐成熟。

这些散发着清香的成熟果子将被依次摘下，随后送入冷藏库分装，接着打包好以后装上冷链车。48小时的时间里，冷链车司机需要日夜兼程，跨越白雪皑皑的祁连山脉、空旷赤红的张掖戈壁、巍峨险峻的秦岭腹地，沿着连霍高速疾驰运抵陕西仓。阿克苏糖心苹果“触网”后，瞬间刷爆了“苹”友圈。

(资料图片仅供参考)

来自天山脚下的“糖心风暴”

12月6日下午4:00，来自阿克苏地区的四辆大货车经过长途跋涉到达杨凌西高速口，经交通检疫点核查信息并办理相关手续后，入驻杨凌示范区综合物流园内的保鲜仓；

晚6:30，在杨凌示范区电商公共服务中心，甘福园产品分选线上，100多名工人分成多个小组，正在加紧分装阿克苏糖心苹果的包裹；

晚7:00，杨凌润美农业发展有限公司直播团队开始直播带货；

晚9:00，甘福园客服中心键盘声此起彼，客服人员正在处理来自全国的订单；

晚10:00，杨凌电商物流产业园内灯火通明，顺丰速递西北水果分拨中心正在对已经装箱打包好的包裹进行分拣处理，陆续被叉车装到物流货车上……

自此，阿克苏糖心苹果终于“跃龙门”，送往机场和全国各地。

这张“路线图”和“时间表”，是“阿克苏糖心苹果旅行记”的一个缩影。

“经过前期与新疆那边相关职能部门接洽，我们拿到了品牌授权，当地还对出疆政策给予了支持。11月4日，第一批阿克苏糖心苹果入陕，从咱杨凌销往全国各地。可以说，美味从‘枝尖’到‘舌尖’，只要一个快递的距离。”据陕西省青年电商联合会副会长、杨凌润美农业发展有限公司总经理李润清介绍，他们是阿里巴巴天猫平台签约的高级重点商家，与阿里巴巴围绕生鲜电商进行着全方位、多维度的深层次合作。

电商的介入，为新疆的阿克苏糖心苹果插上了隐形的翅膀，飞向了全国，一跃成为“国民水果”。李润清认为，有了天猫的“神助攻”，有望掀起一股来自天山脚下的“糖心风暴”。

它，“苹”什么成为“优等生”？

中国苹果产地众多，此次为啥独独选择了阿克苏糖心苹果？

“因为阿克苏种出了高品质苹果。当地的苹果，喝着冰雪水，晒着阳光浴，吸取了沙土中的矿物质。要说新疆地区，绝对是国内水果生产‘天花板’。比如苹果、香梨、葡萄、哈密瓜，这些都是爆款。随便摘一个糖心苹果，由内而外口口鲜甜。正是‘好吃、好看、好卖’这三个好，赋予我们做好这个大单品的底气。”杨凌润美农业发展有限公司副总经理孟倩表示，为了把控品质，每年的采摘时间都选在11月往后了，必须要经历至少三次霜降，甜度和口感才能达到采摘标准。阿克苏糖心苹果，正是“苹”这个成为“优等生”。

“平时大家挑苹果是不是都挑好看的？但阿克苏糖心苹果却恰恰相反，外表丑陋但内心甜蜜才正宗！”孟倩告诉记者，阿克苏糖心苹果都是无套袋种植，所以有三个主要特征区别于普通套袋苹果。首先，就是因为阳光照射面不同，果子是不规则的圆形，一边高一边低；其次，因为树叶太大遮挡阳光的原因，它的表皮颜色会是红、黄、绿三色相间，并不是越红越好；最后，因为新疆风沙大，果皮表面会带一些尘土，但只需要用纸轻轻一擦就会变得干净透亮，一口下去都是香甜多汁、酥脆可口。

那么，这种果子都有冰糖心吗？其实，不是每一个都有冰糖心。孟倩进一步解释，“冰糖心是果子自然生长形成的，没有人工干预。阿克苏糖心苹果的糖心率在6-7成，假如您收到手10个果子，有两三个有冰糖心或者七八个有冰糖心，这些都是正常的。有无糖心，并不会影响口感，果子都是一样甜！”

让果农的汗水不白流

为了持续拓宽农产品上行渠道，杨凌润美农业科技公司、杨凌陕西果业贸易供应链公司等涉农企业，积极开展多种形式的助农活动，从“源头”“品控”“物流”“品牌”等方面打造糖心苹果金名片，只为让阿克苏苹果“卖得快、卖得远、卖得好”。

“11月4 日，第一批阿克苏糖心苹果到达陕西仓。目前，我们已从产地运输了60多车苹果，共计运输2000多吨苹果。往年这个时候，已经拉来了4000多吨苹果。今年受疫情影响，比往年进货时间晚了一些，但我们6000吨的目标不变。原料入驻陕西仓后，由专业工人及设备进行清洁、分拣、打包及发货为一条龙服务。目前，我们在天猫、京东、唯品会、拼多多、抖音、快手等平台上均设有旗舰店。今年‘双十一’期间，我们运营的甘福园天猫旗舰店销售额达到2836万元，排名天猫生鲜行业品牌销售榜第4名，水果类目第1名，一下子‘爆仓’了！”据孟倩介绍，除了在各个平台进行热销榜冲刺外，主攻抖音、快手专场直播，每天滚动式模式直播，日销售量平均5000单，结合各大平台，累计日销一万单左右。

“后期，我们将继续和阿克苏那边进行深度合作，积极探索助农新模式，竭尽所能地为众多涉农优品开拓出广阔的市场，创造出更多的农特产品销售奇迹，让果农的汗水不白流！”谈到下一步计划，李润清表示，要以企业的发展来积极地反哺社会，为区域农业产业高质量发展提供有益实践，持续地为乡村振兴贡献企业力量。

全媒体记者闫瑜涛 孙启迪 视频丁育策

关键词： 农业发展 有限公司