上图为甘肃省天水市秦州区藉口镇白草滩村王家门村69岁的养牛创业老人王江海

中国农科新闻网-农业科技报 记者颉魁 特约通讯员赵刚4月6日甘肃天水报道

【编者按】：当各地农村的年轻人，因为不同原因从大山深处来到城市，选择在新的天地拼搏创业、实现理想。在这同时，有很多留守在农村的老人，依然守望着大山，除了等待着孩子们的身影，他们自己还干起了和年轻人一样的壮举：自主创业。今天，本报记者带您走进地处秦岭西部末端山脉北部的、甘肃省天水市秦州区藉口镇白草滩村王家门19号、69岁的老人王江海在海拔1900多米的秦岭山顶养牛创业的传奇生活。

【资料图】

（图片来源：资料库）

一、海拔1900米的山顶养牛人

天水市秦州区位于甘肃省东南部，地貌可分为秦岭山地和黄土高坡两部分，地势西南高，东部低。西部为秦岭山地，景东梁为境内最高山峰，海拔2716米，周围山地海拔1700—2000米，地表多为沙砾岩石，次生林覆盖较好，南部与西部地情相似为秦岭山地。

（图片来源：资料库）

1954年出生的王江海家在秦州区藉口镇白草滩村王家门19号，藉口镇属温带半湿润气候，多年平均气温10°C,地处西秦岭山脉北部，地势西高东低、北高南低；地形为黄土丘陵和河谷平原，主要山脉有九湾梁、张家大山，最高峰黑山位于境内北部，海拔2709米；最低点位于四十铺村，海拔1307米，平均海拔约2000米左右。天然资源丰富的藉口镇境内野生动物有林麝、狼、雉、石貂、野猪、狐、马麝、鬃羚、红腹野鸡等32种，其中林麝、红腹野鸡、石貂、鬃羚、马麝为国家三级保护动物；野生植物有酸刺、银杏、栾树、山拐枣、七叶树、灯台树、三尖杉、红杏、红豆杉、白皮松等104种。

尽管如此，藉口镇的农业耕地面积也是高出省内其他地方，人均2.1亩，基于得天独厚的自然条件，留守老人王江海打起了养牛创业的尝试。

在秦州区藉口镇，记者见到了早已经等在路边的王江海老人，跟着他的指引，汽车沿着盘旋曲折、狭窄陡峭的山路开车行进约2公里，耗时约20分钟左右，才能到达王江海老人的养牛场，只见一亩见方的土地上，简单的木板房牛棚、角铁架搭起的饲料棚、移动板房宿舍、厨房、储物间、旋耕机、农用车、各种各样的耕种农具，应有尽有，一应俱全，中间的菜地里还种上了各种蔬菜，足以保障他和家人食用，简陋柴门圈着的、一天未见到王江海的9头牛“哞哞哞”声吼穿云天，原本寂静的山顶平地间，瞬间沸腾了起来，一幅秦岭山中典型的农家世外桃源生活模样，豁然映入眼前。

王江海老人告诉记者，秦岭山中养牛历史悠久，根据多年观察经验与市场反馈，养殖高山秦岭牛更加受到市场的喜爱，因此，他想从养殖高山秦岭牛作为一个尝试起步，看看能否经得起市场的稳定检验与预期回报。起初选定建设这个养牛场，也是经过长久的思前想后的，可是，发展建设到今天这个9头牛的微小规模，纯粹靠的是自己一个人的力量一路支撑，才有这样一个雏形养牛场。

二、缺水、泥土路的纯手工农业创业天堂

日常前往王江海的养牛场，要从秦州区藉口镇高速收费站经过、通过一段平缓的川地公路，再路过正在建设当中的天水职教园区，再攀爬20分钟左右的崎岖山路盘旋，在一处没有水泥路的地方停车，走一段泥土路才能抵达到他的养牛场，就这短短的、近百米的陡峭沙土路，可是王江海创业路上的一个大瓶颈，日常如果没有阴雨天，还可以正常出行，路虽然难行，但尚可进出，不影响生活基本出行。可是一旦遇上雨雪天，基本等于封山禁足了，一是海拔近2000米的秦岭高山区域，二是遥远崎岖的山路盘旋，完全把人牢牢地困在了山上，因此，日常就得有储备食用和日用物资的习惯，否则，一旦出现极端天气，就有非常大的困扰和麻烦。

王江海告诉记者，以前在村里生活的时候，他发现了许多和他一样的空巢老人，他们生活艰辛孤独，无力改变困境，只能认命和屈服生活，但他想改变这个现状，让大山里的老人老有所依、老有所为，苦于难以找到适合因地制宜的项目。经过多方走访和调研，他认为还是养牛适合自己的实际现有条件，首先土地是自己的，其次养高山牛的基本条件具备，三是主路交通问题解决了，剩余的一百米土路，自己先垫上砂子，克服适应，当他下定决心的那一天，就义无反顾地上山开垦平整土地，搭建起了住宿的地方和做饭的厨房，再经过几个月雇请他人的帮助，一个可以养牛、生活起居的养牛场初步成形。

2019年，为了不影响照顾1932年4月出生、时年87岁的老父亲王贵生，王江海干脆带上“腿部和腰部综合三级残疾”、1957年11月出生的老伴王玲花一起，带着老父亲离开相对舒适、生活便利的儿子家里，选择上山生活，养牛创业，实现新的生活目标，更重要的是他还想替留守村里的老人们开创一条共同脱贫脱困、实现致富的新路子。

但是，更加严酷现实的问题来了，这就是生活饮用水、养殖牛用水等等用水，全部依靠自己去山顶的两个村子外运储备，来回往返得一个小时左右，平均两天一趟，四年多来，不论刮风下雨，天天如此，苦中作乐，不亦乐乎。

三、期望找到山外的“一对一”精准合作伙伴

2022年，王江海发现了互联网和外面的世界的神奇精彩，他决定尝试寻找“一对一”的精准合作伙伴，旨在通过新闻媒体的宣传，吸引和期望外界更多关爱农村留守老人的机构加入，为每位老人找到一个专属的爱心家庭，为老人的生活找到更多归属感，同时为贫困村对接爱心企业，帮助他们脱贫脱困，实现致富。至于呼唤其他老年人一起加入，王江海决定以破釜沉舟的勇气先养牛试创业、做示范、摸路子，先做第一个成功吃螃蟹的人，更希望自己成为一个老有所为的留守农村老人代表，以此吸引更多的外出年轻人回来，加入到推进乡村全面振兴的行动上来。

养殖秦岭高山牛，可不是一般的牛，甚至可以美其名曰：这是来自秦岭西部地区海拔最高的牛、秦岭西部地区温差最大的牛、秦岭西部地区无污染养殖牛、秦岭西部地区营养价值最高养殖牛等等。据考证，天水境内的“秦川牛”是中国五大黄牛品种之一，早在汉代就有肉质“细嫩、具纹、烙饼牛羹，膏脂润香”的记载。

养殖出了优质好牛，还得卖出一个对得起饲养成本回报的价格。王江海老人和记者一起分析到，每当到了收获的季节，农民最担心的就是，辛勤的劳动是否能够得到回报，这是所有关心农村的人都希望看到的景象。但也有地区的农产品会滞销，让农民的辛苦付诸东流，为什么优良的农产品会卖不出去？首先是农民缺乏市场渠道，信息不对称等问题，导致盲目跟风种植、养殖，是产品滞销的主要原因。

如果能建立一套“一对一”的农产品一站式销售服务平台，智能匹配生产者与消费者，减少中间环节差价、成本，通过大数据分析和知识库，预测农产品价格涨跌，避免盲目跟风种植、养殖，再加上科学以及传授农业科技知识，足以理顺助力农户走出害怕种植、害怕养殖、担心滞销的顾虑担忧。

养牛产业一直是甘肃省天水市农业的支柱产业，近年来，天水市紧紧抓住壮大发展现代畜牧业这条主线，认真贯彻落实国家以及省市有关畜牧业发展的方针政策，推进畜牧业供给侧结构性改革，着力抓畜牧业标准化规模养殖，强化科技创新与推广，在现代畜牧业示范园区、畜牧业科学发展示范点建设、畜禽良种繁育体系建设、草禽畜发展等方面取得了一定的成效，全市畜牧业生产保持健康、稳定的发展态势。

【编后】天水是关中平原城市群次核心城市、丝绸之路经济带重要节点城市、全国老工业基地和重要的装备业基地之一。据悉，2022年天水市GDP为750.33亿元，位列甘肃经济最好的城市第四名。其中，2021年天水下辖的秦州区GDP总量最高，为236亿元。

一点建议：

一是加大农业品牌的知识产权保护与推广，例如“秦川牛”、“天水黄牛”、“秦岭高山牛”等等；

二是外宣吸引投资天水的理由，例如总结“投资天水的十大理由”；

三是进一步细化配置天水资源，与世界接轨的融资节点；

四是进行招商引资与舆情应对化解的专业培训。

如此，也许未来不久，天水一定是中国西部最具投资价值的城市之一，天水也将是未来乡村振兴最能促进一二三产融合，把农业与工业、乡村与城镇、经济增长与民生福祉等有效对接和有机统一的产业城市之一，发展潜力巨大，城市综合实力、影响力、美誉度将历史性地实现超越、增长和提升。

关键词：