近日，陕西省汉中市南郑区汉山街道办千亩稻渔综合种养示范田里，村民们正忙碌着给鱼投食。

在这里，一条条纵横交错的水沟，将上百亩稻田分割成一块块小稻田，秧苗郁郁葱葱、长势良好；水沟里，大大小小鲫鱼在水中游动觅食……不要以为这是普通的套养，这种稻渔综合种养，亩均效益是普通种水稻的1至2倍。

(资料图)

“鱼因稻而肥，稻因鱼儿壮。”站在清澈如镜的稻渔田的田埂上，汉山街道办刘家营村党支部书记、村委会主任朱建科向记者讲起“稻鱼共生”的生态种养模式：每年插完秧后，他会将鱼苗放入稻田，鱼儿在稻田里，与水稻共成长，水稻可为鱼类提供丰富的稻花和有机物质，鱼可以吃稻田里的虫子和杂草，产出的鱼粪又可作为田间的肥料，利于水稻生长，互利共生。

记者现场看到，“稻渔共作”的农田很讲究，基本都是在田埂边挖一条“U”形的深沟。种养过程中，稻田的水面给鱼提供了良好生长的环境，而鱼的排泄物还可为水稻提供天然的有机肥。

以前，刘家营村一直延续着水田里种稻，在稻下养鱼这种原生态的种养传统。2021年开始，由刘家营村股份经济合作社牵头建立稻渔综合种养示范基地，目前，全村共发展稻渔综合种养面积700亩。

近年来，刘家营村以党建引领为抓手，不断激发内生动力，采取“基地+集体经济+农户入股”的形式，积极推广“稻虾共作”生态发展模式，即在同一片稻田里既种稻又养虾，采取稻虾共生、稻虾互补的方式，实现从单一的种植向高效的种养一体化转变，做到了“一水两用、一地双收”。

“这种生产方式节肥、减药、环保、增收，是提高农业效益的好办法。” 陪同采访的汉山街道办党政办副主任侯瑞说。

稻渔综合种养是“稻田养鱼”的现代新扩展，是典型的生态循环农业模式。在提升稻米品质的同时，其绿色生态的培育方式受到日益追求生活品质的消费者青睐，提高了稻米产品的市场竞争力，也为农民增收致富开辟了一条新路，对“拉动一方经济、富裕一方百姓”辐射效应明显。

“掌握了鱼与稻之间的比例与田间管理技术，稻谷与鱼产量就上去了，口感也会出奇的好。”汉山街道办草堰村党支部书记李双喜说，别的地方大米2块多一斤，我这里的‘虾田米’比普通大米价格的高出两倍，还供不应求。

同样的稻田，为何种出的大米品质存在明显差异？李双喜说，秘诀就在稻田下面：“因为鱼对水质要求高，在水稻生长期间不能喷洒过多的农药和施化肥，所以生产出的‘鱼田米’都是绿色无公害的。”

据悉，稻虾综合种养模式既保障了“米袋子”又丰富了“菜篮子”，是一条“不牺牲农业和粮食、不牺牲环境和生态”的现代农业发展路径，有力地推动了当地农业供给侧结构性改革。

实践证明，开展稻渔综合种养普遍可节省化肥使用30％、农药使用50％以上。另据科研单位初步研究表明，与水稻单作相比，稻鱼共作可降低温室气体甲烷排放12％-17％，稻渔综合种养系统土壤碳含量提高10％-14％。稻鱼综合种养不仅是发展绿色农业的重要途径，更为农业领域推进“双碳”工作起到了很好的示范作用，发展前景广阔。

农业科技报全媒体记者 耿苏强 康军 李煜强

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