“非遗”奇妙游，农科美食秀，全“民星”阵容，带给您杨凌新“食”尚！

11月27日，第九届杨凌蘸水面“群英会”暨2022首届万达美食节将于杨凌万达广场隆重举办。

本次活动由杨凌示范区文化和旅游体育局、杨凌农科传媒集团主办,杨凌示范区现代农业和乡村发展局、杨凌示范区产业投资促进局、杨凌示范区市场监督管理局、陕西电视台《好管家》栏目倾情支持，杨凌示范区蘸水面产业联合会、杨凌食文化研究会、杨凌风向文化传媒有限公司承办。

(资料图片仅供参考)

活动将邀请杨凌各界厨艺“民星”，现场展示非遗蘸水面、农科蘸水面、创意蘸水面等制作工艺，配菜、烹饪技巧以及小麦、果蔬、蛋禽等各类特色、优质杨凌农科健康食材，推介杨凌特色美食文化和杨凌农科品牌，带动城市美食经济，届时，陕西电视台金牌美食节目《好管家》将携才艺嘉宾莅临现场，为群众助兴，杨凌万达广场也将如期拉开首届美食节活动序幕。整场活动将通过新华现场云、爱杨凌APP、微赞、抖音等平台现场直播。

这是一场全民盛宴，

这是一场“全民星”美食秀，

我们邀请全区酒店、蘸水面餐馆、美食达人报名参与，为大家一展厨艺！同时招募群众品鉴团参与厨艺点评。

报名截止：11月23日。联系人：李女士15229885900

一、活动流程

（1）活动报名（11月15日—23日）

酒店、蘸水面餐馆参加活动由杨凌示范区文化和旅游体育、杨凌示范区市场监督管理局根据餐饮企业日常动态管理、食品抽检等情况评定后推荐参加。每支代表队人数为3人。

美食达人秀和群众品鉴团可通过自主报名或主办方邀请参加活动，资格由主办方审核通过。

（2）活动内容（11月27日）

参加活动代表队以蘸水面为主题，利用杨凌农科元素食材制作“一面一菜”，展示蘸水面和家常菜制作水平。邀请省内专家评委团、美食达人品鉴团按照蘸水面制作标准、色香味指标、创新能力及食材选择、使用水平等进行现场综合点评。

本届活动将评选第九届杨凌蘸水面群英会十佳“金星奖”，获奖者具有优先资格参加陕西电视台《好管家》栏目2023年“最牛年夜饭”活动。

（3）特色环节

1、好礼送不停：活动期间进行现场直播，并在线上线下进行抽奖互动。

2、美食品鉴与文艺展演：活动现场会由万达广场组织入驻餐饮企业设置美食体验和文艺表演区，邀请现场观众参与到美食体验之中。

3、杨凌农科产品展示：本次活动将征集小麦、果蔬等杨凌元素的农业科技成果进行现场展示。

本次活动是学习贯彻落实党的二十大精神，落实示范区党工委管委会关于稳经济促增长和加快农文旅融合发展的具体行动。通过活动大力弘扬蘸水面等杨凌特色饮食文化，活跃杨凌“一碗面”经济，宣传展示推介杨凌农科美食，进一步提升杨凌特色美食知名度和影响力，助力示范区经济社会高质量发展。

关键词： 杨凌示范区 万达广场 本次活动